准备好馒头
馒头切小丁块,大小随意。 喜欢厚底就切大块一点, 喜欢薄地就切小一点。
加入鸡蛋拌匀,让馒头都沾到鸡蛋液。
平底锅抹油,放入沾好鸡蛋液的馒头丁。
抹酱
撒上芝士碎
放上蔬菜
放上肉圆,再加一层芝士
最后再抹一层酱,盖上盖子。 中小火大概10-15分钟,开盖加一点点水。 等水分全部烧干,饼底稍稍变硬, 就可以出锅啦~
切块享用吧~