低糖低油莲蓉馅

作者： 羴羊_zm4o

用料

• 莲子 300克
• 白砂糖 100克
• 油 60克

低糖低油莲蓉馅的做法步骤

步骤 1

莲子泡发六小时，然后搓洗掉莲子底下的一圈皮

步骤 2

掰成两辩，除去莲子芯

步骤 3

压力锅煮25分钟，用漏勺捞出过篩

步骤 4

分次加入糖油炒制

步骤 5

炒到厚重不沾铲子为止

低糖低油莲蓉馅的小贴士

建议做酥皮或发面类食物，做月饼有可能有裂纹，不过冷了以后裂纹大部分会收缩，可以加入一些抹茶粉，可可粉南瓜粉等食用色素色粉改变口味及颜色😀

菜谱创建时间：2019-09-09 08:47:37