美善品无渣鲫鱼汤

作者： GiGi厨房里的光和热

2019年9月6日 周五 重庆 阴

用料

• 鲫鱼（去尾巴）1条 150~250克
• 姜 10克
• 盐 3克
• 白胡椒粉 1/4茶匙
• 玉米油/猪油 20克

美善品无渣鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

将油和姜片放入主锅，鱼按照图放在刀架上。 设置五分钟/120度/速度1。

步骤 2

加入650克水，设置20分钟/100度/速度1

步骤 3

煮好之后把鱼头和主刺骨、姜片挑出来。加3克盐，1/4茶匙白胡椒粉

步骤 4

然后再设置三分钟/速度10打磨。

步骤 5

做好的鱼汤非常浓。 先尝一口如果觉得太浓，可以加300到500克的开水。 如果喝的非常细腻，可以用漏网再过滤一下。

步骤 6

全部倒出鱼汤后，锅底干干净净。 小孩老人喝补钙，妈妈喝了美容，爸爸喝了强身健体。

菜谱创建时间：2019-09-09 00:39:19