简单做之酱香鸭架

作者： 燕昵cici

一副中午吃烤鸭剩的鸭架子，一个坐着都出汗的大热天儿，一道超级简单又美味的菜

用料

• 鸭架子
• 葱、姜、蒜
• 大料、花椒、料酒
• 糖、海天豆瓣酱、生抽

简单做之酱香鸭架的做法步骤

步骤 1

把鸭架子剁吧剁吧撕吧撕吧

步骤 2

一整根葱、几片姜、3瓣蒜

步骤 3

大料、花椒

步骤 4

1、少油小火放花椒大料炸出香味， 2、下葱姜蒜，翻炒到葱蔫了， 3、下所有鸭架，中火翻炒1分钟， 4、放2小勺糖，2大勺豆瓣酱，生抽（听三声dun dun dun就够了）。为了让肉和皮回软，改中小火翻炒3-5分钟，关火盛盘。

步骤 5

今天配的腊八蒜，口感和味道都刚刚好

菜谱创建时间：2019-09-09 00:34:56