巴沙鱼番茄醪糟汤

作者： 小海苔妈妈

用料

• 西红柿 2个
• 番茄酱 3勺
• 盐 5克
• 巴沙鱼 半条
• 醪糟 30克
• 大蒜 3瓣
• 葱 1根
• 蚝油 适量

巴沙鱼番茄醪糟汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，葱和蒜切片备用

步骤 2

巴沙鱼片好之后放入醪糟腌制20分钟，去除腥味，鱼肉还有的微甜

步骤 3

热锅加油后放入葱和蒜,炒香后放入西红柿，转中小火慢慢把西红柿炒化成汤汁，加入适量番茄酱，使蕃茄味更浓厚

步骤 4

番茄炒好后，加入两大碗水，大火烧开后，将醪糟和巴沙鱼一起倒入汤中，煮开后，加入适量的盐，蚝油拌匀即可出锅

步骤 5

番茄汤汁浓郁，带着醪糟的微甜味，味道好极了～

菜谱创建时间：2019-09-08 21:48:41