贝壳先洗洗干净,把花菜焯水,一会儿比较容易熟,大蒜剁成碎末。 锅里放薄薄一层油,油还不是很热的时候加入蒜末,加入贝壳炒一下,再加入花菜一起炒,炒一会儿 加入一半碗水,加一勺蚝油,这样最后还有汤可以喝哦。
盖上锅盖,贝壳都打开了,加一小勺盐,翻一下,就可以出锅啦