椒香巴沙鱼

作者： 阿尧啊摇啊摇

没有滤镜，看起来一般般，但真的很不错哟

用料

• 巴沙鱼 一条冰冻的
• 豆芽 1把
• 小米椒 2个
• 姜 5片
• 葱 3根
• 大蒜 5瓣
• 花椒 10+粒
• 盐 自己看着办吧
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 需要蛮多的

椒香巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

一点姜末和蒜末，一勺料酒，把巴沙鱼腌制5分钟以上。

步骤 2

准备好洗干净的豆芽，除了花椒都切成末末。

步骤 3

豆芽焯水后沥干放入碗底。

步骤 4

把腌制好的鱼煮熟以后沥干铺在豆芽上面，并把葱末放上，我忘记拍放了葱末的。

步骤 5

锅中倒入很多油，要根据鱼的多少来判断。把所有末末倒进去炒熟，加点生抽。

步骤 6

把刚才炒好的油+末末倒入葱上面，让油顺流下去。拌一拌更好吃哟。

菜谱创建时间：2019-09-08 19:17:05