鲜美猪肉虾肉馅儿馄饨【包心菜+猪肉+虾泥】

作者： 奥特曼吃小怪兽

早饭这个活儿不好干。给娃准备活儿更不容易。又要有颜值又要有口味还要讲究营养均衡。我太难了！😂不想天天早起就要提前准备一些半成品。明儿可以睡晚一点咯。馄饨包一个。这个包菜馅儿加猪肉加虾泥的。真的香喷喷好吃鲜美。

用料

• 猪肉 350克
• 姜 七八片
• 盐 2勺
• 味精 2勺
• 花雕酒 4勺
• 虾泥 一碗
• 包心菜 半颗

鲜美猪肉虾肉馅儿馄饨【包心菜+猪肉+虾泥】的做法步骤

步骤 1

猪肉一盒350克。

步骤 2

把猪皮去掉。猪皮不要丢。焯水然后冰箱里冷冻起来。之后教大家做好吃的。去皮的猪肉加一些姜一起剁成肉馅儿。

步骤 3

剁好的肉馅儿。 2勺盐巴+2勺味精+4勺花雕酒。 勺子是调料罐里配套的小勺。花雕酒就是家里陶瓷勺子4勺。 肉馅儿搅拌成这个状态就行了。放着备用。

步骤 4

切半颗包心菜。

步骤 5

半颗包心菜一分二水里面焯水。水里面加点儿盐巴焯水蔬菜。蔬菜颜色好看。

步骤 6

水开放进去生的包心菜。等水开了搅动一下就可以把包心菜捞出来了。

步骤 7

把菜切碎一点就好了。不要用搅拌机了。会直接打成菜泥的，😂切好的碎菜用手挤掉水分之后再放进去肉馅儿一起。

步骤 8

这个是加入虾泥，猪肉馅儿，包菜碎一起搅拌好的馄饨馅儿。

步骤 9

完美哈。准备包馄饨啦。

步骤 10

一盒很快就包好了。继续继续。

步骤 11

嗯。继续包。

步骤 12

包了3盒不到一点。

步骤 13

全部搞定。放速冻。明儿可以直接煮了。

菜谱创建时间：2019-09-08 18:44:38