红枣南瓜发糕

作者： 番茄爱吃西红柿1225

用料

• 南瓜 200克
• 面粉 克
• 酵母 克
• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 100ml
• 红枣

红枣南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟。取出捣成泥，加适量白糖，晾凉。

步骤 2

加入面粉，南瓜面粉比例大概1:2。加两颗鸡蛋，适量奶粉。3g酵母加温水融化，倒入，一块搅拌，记得水要少量，搅拌成面糊状。

步骤 3

放30多温度条件下发酵，大概40分钟，面糊就发至两倍大。

步骤 4

搅拌排气，倒入模具，注意模具要刷点油，方便后面脱模。点缀几颗红枣。上锅蒸20分钟。最后焖5分钟就可以开盖出锅啦。

菜谱创建时间：2019-09-08 15:21:50