豆豉鲫鱼

作者： 筱芽maker

招待老姐，第一次做鱼～

用料

• 豆豉 2勺
• 姜 几片
• 料酒 3勺
• 鲫鱼 2条
• 葱 2根

豆豉鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鱼杀好（可以买鱼的时候，帮忙杀），洗净，用料酒，姜，生抽腌一下。

步骤 2

冷锅放油，油热，放大蒜和姜炒香。放入鱼煸炒几下后，盛出。加入豆瓣酱煸炒，再加入鱼。然后放料酒，生抽，加点点水，盖锅。收汁后盛出，撒点葱点缀下～

菜谱创建时间：2019-09-08 14:24:30