扬州炒饭

作者： Ltimidus

用料

• 米饭 适量
• 火腿 3片
• 鸡蛋 2个
• 杂菜（玉米，青豆，胡萝卜）我懒直接超市买的4.5元的杂菜 半袋
• 包心菜 适量
• 青椒 1个
• 洋葱（我不喜欢没加） 1个
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 胡椒粉 适量

扬州炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，全部切丁，鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋放入锅中先炒成碎鸡蛋，盛出备用

步骤 2

洋葱（可去）青椒，杂菜前部放入锅内炒一会，然后放入包心菜炒一会，加一点盐，炒熟盛出备用

步骤 3

放入香肠丁炒一下，然后放入米饭炒一下，之后放入放入上面炒好的配菜，再放入香肠，然后加酱油和盐，出锅前放入葱花加入胡椒粉

扬州炒饭的小贴士

我觉得加自己喜欢的一般素菜都可以，可以加点肉松更好吃

菜谱创建时间：2019-09-08 11:37:07