减脂|西红柿菌菇豆腐汤

作者： 有品教练komi

减脂期间，最好的搭配就是蔬菜,蛋白质，碳水化合物三大营养素都要有，有很多同学都经常问教练可以喝汤吗？ 少油少盐的汤其实可以偶尔喝一些，特别是天气快转凉了，喝一碗浓浓的，热乎乎的汤，会让减脂之路，更加温暖！

用料

• 西红柿 2个
• 豆腐 1块
• 金针菇 半把
• 香菇 3朵
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 油 3克
• 酱油 5克

减脂|西红柿菌菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

首先当然是到超市采购其所有的食材，（家里的砧板该换了👽）

步骤 2

把食材细细的洗的干干净净，然后切成块…（好吧，就是切切切）

步骤 3

豆腐番茄也洗洗切切备用…

步骤 4

把锅烧热，放上油，油不要太多哈，毕竟我们是在减肥！把西红柿放进去翻炒出汁，这时候可以改用小火，慢慢的把西红柿熬出汁来

步骤 5

鸡蛋打散，放到煎锅里面去煮熟，切片

步骤 6

西红柿放两碗水进去煮开，再依次加入豆腐，金针菇香菇，蛋皮…盖上锅盖煮5分钟

步骤 7

出锅之前放上盐，酱油，也可以放点鸡精提味，煮好之后就可以完美出锅啦，放上香菜，或者葱花…

减脂|西红柿菌菇豆腐汤的小贴士

1、减肥的同学要注意份量，一次不要吃太多 2、豆腐是植物蛋白质，搭配上鸡蛋，营养吸收更加全面！ 3、喜欢吃绿叶蔬菜的同学可以在出锅前放点小蔬菜，煮一分钟就可以了 4、搭配上粗粮主食，越吃越瘦有没有？

菜谱创建时间：2019-09-08 11:08:54