芋泥紫米软欧包 低糖低脂 适合想吃还怕胖的自己

作者： Jacqui_

饱腹感超强的碳水混合物 哈哈哈哈 自己做的健康一点 超软超好吃 ！ 做6-8个的量

用料

• 高筋面粉 100克
• 全麦面粉 100克
• 杏仁粉 72克
• 奶粉 8克
• 酵母 5克
• 盐 2-3克
• 糖 20克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 170克
• 黄油 15克
• 芋头 适量
• 浸泡一晚的紫米 适量
• 炼乳 适量
• 牛奶（芋头用） 适量

芋泥紫米软欧包 低糖低脂 适合想吃还怕胖的自己的做法步骤

步骤 1

泡好的紫米 加入高于紫米1-2cm左右的水 加入适量白糖（红糖）电饭煲里煮熟后加入炼乳趁热搅拌 放凉备用

步骤 2

芋头切块蒸熟 碾碎后+牛奶+炼乳 （按自己喜好添加，可以尝一下）备用

步骤 3

除芋头紫米外的其他材料放到面包机里揉面

步骤 4

面包机里发酵1小时（也可省略）或直接揉好后拿出 分成6-8份

步骤 5

擀成圆形 铺入芋头 再铺上紫米馅包起来 收口朝下

步骤 6

烤箱预热40度 面包铺烘培纸 放入烤箱发酵40分钟

步骤 7

发酵完毕 取出烤盘面包 烤箱重新预热170-180度 预热期间 给面包筛上少量面粉 用刀片给面包切割出自己喜欢的形状 放入烤箱18-20分钟

步骤 8

取出面包放烤架上做作拍照+拍视频😳 趁热吃或者晾凉吃都超好吃！！！

步骤 9

还做了几个纯紫米的面包软欧卷

步骤 10

紫米软欧配红豆薏米茶✌️

菜谱创建时间：2019-09-08 07:31:11