减脂饺子----黑饺子。红饺子。都是饺子。哈。

作者： Eva_呀

红黑分明，咸鲜味美。💦 饺子形状请自行忽略 包的丑是硬伤哈⊙▽⊙~~ 平时吃墨鱼的时候摘下墨囊，不要丢，可以给食物上色用，比竹炭粉好用多啦，冰冻可以放很久哒。

用料

• 面团
• 面粉 600g
• 墨斗 一个大章鱼的
• 红曲粉 10g
• 水 300g
• 饺子馅
• 鸡胸 250
• 海虾 250g
• 生抽 2勺
• 葱 10g
• 姜 3片
• 料酒 1大勺
• 糖 一小勺
• 芦笋 200g
• 杏鲍菇 100g
• 火龙果皮 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 随意
• 香油 4勺
• 芝麻 随意

减脂饺子----黑饺子。红饺子。都是饺子。哈。的做法步骤

步骤 1

将600g面粉分成三份。分别加红曲粉和墨揉成三色面团。200g面加100g水。 包上保鲜膜醒面。

步骤 2

鸡胸和虾肉剁成泥 不要太碎。

步骤 3

一枚鸡蛋和葱姜打碎

步骤 4

芦笋焯水切丁

步骤 5

蛋黄和蛋白分开炒熟

步骤 6

火龙果皮去掉最外面一层，切丁 胡萝卜，切丁 杏鲍菇，切丁 备用

步骤 7

鸡肉虾肉 加料酒搅匀 然后依次加入葱姜蛋液 生抽 糖 盐 香油 搅匀 上劲儿 最后撒上芝麻

步骤 8

干皮

步骤 9

开包

步骤 10

彩色皮1

步骤 11

彩色皮2

步骤 12

剂子 大约7g 一个

步骤 13

彩色饺子1

步骤 14

彩色饺子2

减脂饺子----黑饺子。红饺子。都是饺子。哈。的小贴士

面团软一些饺子会更好吃

菜谱创建时间：2019-09-08 00:21:22