海参泡发方法请看我前面的帖子,这是上次泡发好的,放在冰箱急冻,需要的时候拿出来炖。
排骨一根(这根约7两),焯水,洗净
胡萝卜和玉米各一根,切块
枸杞10颗
生姜4片,炖出来汤里有一点生姜味。如果不喜欢的话放2片就好
除了盐以外的所有材料 加在一起,放入海参
加入开水,开水!
水量淹没材料即可,
放入高压锅隔水炖,电磁炉大火煮高压锅上气后,改中火炖30-40分钟左右(火力1200-1600W左右),炖的时间比较久,水一次加够。 如果是用电炖锅的话时间就依炖汤键时间。
成品开锅,加入盐调味即可。
海参融合玉米和胡萝卜的香甜可口,我家的孩子很喜欢喝
👍