1,把除水以外的原料混合 2,将水慢慢加入混合物中,至流水 状 3,锅中放水煮至开水 4,(在容器中加入适量油,防粘用)将糯米粉液体倒入容器中,入锅蒸40分钟至熟(煮时将盖掀开一小缝) 5,将桂花酱浇在糕上 6,冷却,即可切成所需的菱形装盆 糕的特色:香,糯,不粘牙,Q弹 PS:加了茅台酒的糯米糕,你想试一下吗? 以上的量可以做两盆