牛肉面里的烧牛肉

作者： miss郭小姐

用料

• 牛肉 1000克
• A八角 2个
• A草果 1个
• A三奈 2粒
• A香果 1个
• A香叶 2片
• A桂皮 1块
• 冰糖 15克
• A花椒 20粒
• 泡椒 10个
• 泡姜 2个
• 食用油 适量
• 桥头火锅底料 200g/包

牛肉面里的烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切坨，大坨一点嘛，吃起爽。热锅冷油加入冰糖炒化以后，把牛肉倒进去炒断生，会出黑多水，继续炒，炒到水基本蒸发

步骤 2

倒入切好的泡椒泡海椒还有大料，就是上面A字头那些东西

步骤 3

然后加入桥头火锅底料（郑重声明，我不是桥头火锅的媒子，我只是喜欢桥头火锅底料的食客，哈哈哈哈）

步骤 4

加入适量的水，烧开以后倒入电压力锅按牛腩档即可……多点水，因为我是弄来吃牛肉面的。 牛肉面的精髓就是这佐料汤… 我的牛肉面佐料只有一点味精，然后四大勺这个原汤，牛肉……安逸得很，一切有其他佐料的都不是牛肉面😄 ❤️牛肉面和包包白最配哟❤️

菜谱创建时间：2019-09-07 16:01:01