欲罢不能（简易版）香辣蟹

作者： Diary277

之前做过大闸蟹版的香辣蟹 今天来做一个梭子蟹版的香辣蟹～用心做好每一道美食呀～

用料

• 梭子蟹 3只
• 大蒜 6瓣
• 淀粉 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 姜 5片
• 蚝油 适量
• 火锅底料 1/6包
• 啤酒 400ml
• 葱 2根
• 香菜 2根

欲罢不能（简易版）香辣蟹的做法步骤

步骤 1

1.将蟹清洗干净然后砍成四块（我是一个无情的杀手），一定要去掉蟹腮、蟹胃、蟹心。

步骤 2

2.处理好的螃蟹沥干水分（还带着黄～）

步骤 3

3.准备葱姜蒜，还有香菜我忘了拍😂。

步骤 4

4.将切面裹上淀粉炸至定型。

步骤 5

5.就是酱紫啦～然后装盘备用。

步骤 6

6.将葱姜爆香，然后放入火锅底料。因为忘记买料酒所以我用啤酒煮的～ 这里的步骤忘了拍，放了酒之后就是酱紫的～这里还可以加入自己喜欢吃的蔬菜或者年糕等配菜。

步骤 7

7.因为有淀粉所以汤汁会很浓稠，收干汤汁加入葱段和香菜段，有条件的可以撒点芝麻（我木有这个条件😂），这道菜就完成啦～

欲罢不能（简易版）香辣蟹的小贴士

其实省略了很多步骤，加了火锅底料，所以是简易版的～

菜谱创建时间：2019-09-07 15:56:28