备好食材
泡发木耳,洗净
烧热底油加入葱姜爆香,放入杏鲍菇煸炒变色
加入西葫芦、盐、生抽煸炒出水分
加入木耳炒熟收汁
放入青红椒翻炒两下出锅
本人用不粘锅制作,只放一点点底油!不喜欢葱姜味的的可以省略!木耳有排铅排毒功效,西葫芦利尿消肿,杏鲍菇营养丰富,彩椒含有大量的维生素,出锅前放,切记不可以长时间加热,会破环维生素!