菠萝吐司

作者： 长腿囡囡和甜宝

其实是受到了菠萝包酥皮的启发，让每天都吃的吐司片变得更美味一些，于是就有了简单快手的菠萝吐司面包的想法。除了当做是每天早上的快手早餐，还可以配上冰淇淋、酸奶奶油等，荣登下午茶当家甜点的宝座。

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 15克
• 细砂糖 15克
• 低筋面粉 39克
• 蛋液 少许
• 柠檬 半个

菠萝吐司的做法步骤

步骤 1

打一颗鸡蛋

步骤 2

将鸡蛋液打匀。

步骤 3

加入室温软化的黄油15g，现在的室温下（25~30度），黄油拿出冰箱大概30分钟即可。

步骤 4

将室温软化的黄油粗粗地打散

步骤 5

加入15g糖粉

步骤 6

将糖分与黄油混合均匀

步骤 7

加入打好的蛋液，少许即可然后搅拌均匀

步骤 8

加入30g低筋面粉，搅拌均至没有干粉 Tips：想要吐司有一些菠萝味道，可以在面糊中加入新鲜菠萝，或者挤入新鲜柠檬汁加一点点盐。

步骤 9

均匀涂抹在吐司一面

步骤 10

用餐刀画出菠萝包的花纹。

步骤 11

放入烤箱180度10分钟左右就可以了

步骤 12

作为下午茶甜点的话，加上喜欢的水果和冰激凌球也是极好的选择。

步骤 13

好吃又好看

菜谱创建时间：2019-09-07 15:18:24