家常辣子鸡

作者： Jessie杰小西

用料

• 鸡腿 3只
• 盐 少量
• 姜 少量
• 葱 少量
• 蒜 少量
• 干辣椒 少量
• 糖 少量
• 花椒 少量
• 料酒 少量
• 酱油 少量
• 十三香 少量

家常辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨 切块 加入生抽 盐 糖 料酒 十三香 腌半小时

步骤 2

葱姜蒜切碎 备用

步骤 3

干辣椒剪碎 备用 辣椒可以洗一洗再剪 有点水在表面 下锅不容易炒糊 花椒 备用

步骤 4

锅烧热 放油 油不能太少

步骤 5

放入鸡肉炒

步骤 6

炒到鸡肉熟 起锅

步骤 7

葱姜蒜辣椒花椒放入油锅 小火炒

步骤 8

放入鸡肉和辣椒一起炒2分钟 起锅

菜谱创建时间：2019-09-07 13:07:22