【20款家常老火汤】无花果虫草花炖瘦肉

作者： jojo美女厨房

【无花果干】煲汤有清热解毒、化痰祛湿的功效，并且还可以生津止渴、健脾开胃，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，有润肠通便的效果(腹泻则不建议食用)，果干中含有“苯甲醛”，还可以防癌抗癌。 脂肪肝患者，中风也不建议食用

用料

• 虫草花 100克
• 瘦肉 120克
• 姜 2片
• 水 500克
• 无花果 10个
• 蜜枣 2个

【20款家常老火汤】无花果虫草花炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

猪肉眼切块备用

步骤 3

水煲开，瘦肉去血水

步骤 4

去血水捞起备用

步骤 5

食材和瘦肉一起入锅，加入一小片姜片，两小时，炖汤完成

【20款家常老火汤】无花果虫草花炖瘦肉的小贴士

在挑选无花果干时不宜选择太潮湿的，要选择比较肥大的，而且有些褶皱的，果尖不会太高的，有带过梗的为宜。

菜谱创建时间：2019-09-07 12:58:39