葱烧豆腐

作者： 阿妞阿妮

用料

• 豆腐 1块
• 葱 1把
• 油 克
• 酱油 （沿锅边量）
• 盐 1小勺
• 豆豉 1汤勺
• 糖或味精 少许

葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，油锅煎焦黄备用；小葱切马蹄段备用

步骤 2

（仍用煎豆腐的锅）豆腐扒拉到一边，下大量葱段炒香，放一勺豆豉，略煸炒；酱油沿锅边倒一圈

步骤 3

下一碗水，水开后，小火炖烧15分钟

步骤 4

大火收汁，放盐，味精或糖少许提鲜。起锅

葱烧豆腐的小贴士

煎豆腐需中大火才能定形

菜谱创建时间：2019-09-07 11:35:40