香煎鸡翅（小白懒人版）

作者： Q靓

用最家常的调料腌制，全程不脏手~ 鸡排、鸡腿、鸡胗都适用 腌好后可煎、炸、烤 喜欢烧烤味的加孜然粉、辣椒粉

用料

• 鸡翅 适量
• 蒜片 少许
• 姜片 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 料酒 少许
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 黑胡椒（现磨） 适量
• 食用油 少许

香煎鸡翅（小白懒人版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净血水沥干水份备用

步骤 2

①鸡翅倒保鲜袋加少许油，接着其余所有调料混合匀倒入鸡翅，封口扎袋 ②手隔着保鲜袋外面给鸡翅按摩下放入冷藏过夜（就是这么简单 ）😏

步骤 3

第二天，手隔着保鲜袋取出鸡翅放盘里（尽量不要带出腌制的汤汁）下锅煎至两面金黄即可。

步骤 4

同样腌制手法煎的鸡排，没错就是煎不是炸哦 外酥里嫩...无需滤镜

香煎鸡翅（小白懒人版）的小贴士

腌制时盐尽量少放或者不放 老抽一定要加（上色作用) 冷藏过夜才够入味

菜谱创建时间：2019-09-07 10:11:14