柠檬鱼扒-无油烟版

作者： 麦吉李

新入手的空气炸锅一个，正好晚上想吃鱼，于是大概看了下标配使用说明，发现还真是快速方便，前后只花了二十分钟左右，配上番茄酱，孩子一口气吃了两大块

用料

• 龙利鱼扒 三块
• 面粉 两茶匙
• 鸡蛋 1个
• 面包屑 若干
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

柠檬鱼扒-无油烟版的做法步骤

步骤 1

面粉单独放一个碗，鸡蛋打散加盐、胡椒粉另放一个碗，面包屑单独装备用。鱼扒先沾面粉，再沾鸡蛋，最后沾面包屑，都充分裹上以上材料。

步骤 2

空气炸锅（或者烤箱也一样）预热三分钟后，烤箱里鱼扒放架子上，设定温度200度，时间10分钟，开始工作，中间可以暂停炸锅/烤箱给鱼翻个面。

步骤 3

很快鱼儿就飘香啦，时间到了以后取出装盘，挤上柠檬汁，沾着番茄酱吃，略脆的外皮加上嫩嫩的鱼肉，营养又美味，如果鱼是冷冻的，都不需要完全解冻完毕。

柠檬鱼扒-无油烟版的小贴士

充分沾上所有材料，因为这层外皮最后烤出来很香脆，而且能保住鱼儿的水分，除了沾番茄酱，沙拉酱千岛酱也可以的哟！

菜谱创建时间：2019-09-07 10:10:27