脆皮梦龙巧克力枣糕小美版

作者： 夏日寒气

不敢给娃吃冰棍 就做点蛋糕给娃解解馋。脆皮梦龙枣糕。小美五十五度精准融化巧克力和黄油，剩在锅里的巧克力液加一点牛奶，加热，巧克力热牛奶出锅，锅都不用洗。令人惊艳的组合味道，娃说梦龙要破产。

用料

• 巧克力 100克
• 黄油 40克
• 牛奶

脆皮梦龙巧克力枣糕小美版的做法步骤

步骤 1

百分之六十以上的黑巧100克，放入小美主锅，五秒，速度七，打碎，刮刀把锅壁的巧克力碎刮到底部。加入40克黄油，（椰子油效果更好）。三分钟55度速度3。到点看巧克力液状态，太浓加一点点牛奶，太稀加点巧克力，再三十秒。

步骤 2

橡皮刮刀装碗，加入熟的杏仁碎，（花生碎，腰果碎，坚果碎都可）。

步骤 3

冷藏过的枣糕切块，放在滤网上，下面垫油纸或不沾烤盘，巧克力酱抹匀，冷藏，赶时间就冷冻，到巧克力形成脆皮就开吃。

步骤 4

巧克力热牛奶

脆皮梦龙巧克力枣糕小美版的小贴士

锅内刮不干净的巧克力，加点牛奶，加点巧克力碎，煮一杯巧克力热牛奶，和蛋糕绝配

菜谱创建时间：2019-09-07 09:47:41