腌萝卜片

作者： 下个厨

用料

• 白萝卜 一根
• 红萝卜 一根
• 花椒 一把
• 小米椒 适量
• 泡椒 适量
• 蒜片 适量
• 姜片 适量
• 生抽 少量
• 香醋 适量
• 白醋 适量
• 白砂糖 适量
• 盐巴 少量
• 矿泉水 一杯左右

腌萝卜片的做法步骤

步骤 1

将萝卜清洗干净，切薄片

步骤 2

在小盆中加入调料，适量生抽，白醋香醋（比生抽多放一些），白砂糖（适量），花椒一把，小米椒适量（根据自己喜好的辣度加入），泡椒适量，蒜片，姜片，加入一杯左右的矿泉水，加入适量盐巴，使调料味道刚好

步骤 3

将萝卜片放入调好的调料中，调料刚好漫过萝卜片，保鲜膜盖好，或者密封玻璃瓶装好，放入冰箱冷藏，两天后即可食用

步骤 4

食用时加入少量香油，提味，配粥喝很不错

菜谱创建时间：2019-09-07 02:15:00