🥔日式土豆沙拉

作者： 我在海豚阿德对面

很多韩国料理店都会赠送一份特别好吃的小菜——土豆沙拉。现在的我真的很想吃！！！但这个时间点商铺也都收工了，与其躺在床上找外卖不如爬起来动动小手😁————————————————————⒈总耗时40分钟左右(包括打酱油，嘻嘻) ⒉约2～3人份 ⒊零基础新手可以独立完成 ⒋在冰箱不要存放过久，隔天就要吃完

用料

• 必备食材：
• 小土豆 3个
• 沙拉酱 50g
• 盐 少许
• 按个人口味调整：
• 黄瓜 1/3根
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 半根
• 玉米 根据个人喜好
• 黑胡椒 根据个人喜好，可不加
• 辅助材料：
• 一次性手套 1只

🥔日式土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切半；玉米买的现成品，解冻后与土豆一起放入锅中大火蒸30分钟。

步骤 2

等待过程中先将胡萝卜切丝加入少许盐，搅拌均匀后放置5-10分钟左右挤干水份

步骤 3

黄瓜切薄片，划重点：我用的削皮刀，省事效率高～ ————————————————————然后加入少许盐，5分钟后挤干水份（不小心手抖加多了，后面偷偷用白开水冲洗了）

步骤 4

火腿肠切丁

步骤 5

土豆蒸熟后用工具压成泥，饭勺汤勺均可

步骤 6

拌入玉米粒、火腿、萝卜、黄瓜。这里注意❗️❗️❗️可以先放火腿和玉米，黄瓜和萝卜一定要等土豆泥稍微放凉后再加入，如果被烫烫的土豆泥闷住就不脆了，会特别影响口感

步骤 7

加入50g沙拉酱搅拌均匀（我戴了一次性手套直接用手捣，沙拉酱用的是丘比原味沙拉）

步骤 8

按自己要吃的分量取出，再撒上少许胡椒粉提味，到这里就结束啦～————————————————————ps:加入50g丘比沙拉酱后重口味的我仍然不满足，所以最后在上面挤了千岛酱🤪减肥中的小伙伴不要效仿这一步骤喔:-O

🥔日式土豆沙拉的小贴士

分量很足，没吃完可以放冰箱保存第二天当早餐～～

菜谱创建时间：2019-09-07 01:45:40