咖喱，咖喱，鸡腿儿饭～

作者： 快乐-星猫

超快手，超美味的咖喱鸡腿儿饭，比外面（宜家）做的强太多了，好吃的不要不要的～～

用料

• 咖喱 4小块
• 鸡腿 4只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1.5个
• 米饭 1碗

咖喱，咖喱，鸡腿儿饭～的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜去皮切块儿，锅中放少许油先将土豆和胡萝卜煎一下，盛出备用。

步骤 2

鸡腿儿洗净肉剁成块儿。（我用的是琵琶腿儿)

步骤 3

少许底油，放两片姜和少许花椒。

步骤 4

将剁好的鸡腿儿放入锅中，翻炒至变色。

步骤 5

加入少许生抽，老抽，蚝油，和盐，翻炒均匀后加温水没过鸡腿儿，中火炖10分钟左右。

步骤 6

这时候锅中的水已减少加入煎好的土豆，胡萝卜和洋葱，（洋葱我用了一个黄的，半个紫的做其它菜剩下的）再加入咖喱块儿，我用的是牛头牌的咖喱4小块）继续炖7至8分钟，烫汁浓稠后关火焖10分钟～

步骤 7

盛上一碗热腾腾米饭，再浇上两勺咖喱鸡肉～再配上一杯咖啡☕️香得不要不要的～赶快来试试吧，太香了，忍不住了～

菜谱创建时间：2019-09-06 19:44:19