牛油果三明治

作者： 快乐的雍

用料

• 面包 2片
• 牛油果 1个
• 鸡蛋 1个
• 丘比色拉酱 少许
• 盐 一丢丢

牛油果三明治的做法步骤

步骤 1

平底锅中小火倒入少许油，放鸡蛋撒上一丢丢细盐并把蛋黄弄破。

步骤 2

翻面时关火，蛋在锅里待用

步骤 3

切开牛油果，取半个用调羹挖出果肉并切片

步骤 4

面包表面涂上色拉酱铺上牛油果片

步骤 5

放荷包蛋

步骤 6

用面包刀切去四边

步骤 7

对边斜切一刀，趁热吃口感和厚度刚刚好，美味！

牛油果三明治的小贴士

1切片面包不要买杂粮和全麦的会影响口感 2色拉酱涂多点好吃 3蛋黄弄破是让它煎时受热均匀，和蛋白一起成熟口感较嫩 4试了煎2根培根放在里面感觉比较腻，个人觉得早餐清新点好，但儿子说加培根的好吃。

菜谱创建时间：2019-09-06 19:31:24