蒜薹炒肉

作者： 朱儿12345

用料

• 蒜苔 1把
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 红薯淀粉 少许
• 蒜末 2瓣剁成末
• 姜末 半块剁成末
• 花椒 5粒
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 泡椒 3个切成段

蒜薹炒肉的做法步骤

步骤 1

泡椒段，蒜末，姜末备好

步骤 2

起锅烧油，油热放入花椒，炒香

步骤 3

放入泡椒段，姜末，蒜末爆香，然后放入腌制好的肉，肉丝炒变色之后放入蒜薹

步骤 4

蒜薹变色变软之后放入少许盐已经鸡精翻炒装盘乘出

蒜薹炒肉的小贴士

肉腌制的时候，把肉丝放入小碗中，依次放入淀粉，料酒，豆瓣酱，抓匀腌制十分钟左右

菜谱创建时间：2019-09-06 13:37:48