酸辣手撕茄子条

作者： 丁当老娘

我们来做一道凉拌茄子，不像油炸那么耗油，也不像炒那么耗时，简单又省时！最主要的是特别开胃，酸辣口感，简直就是米饭杀手。

用料

• 酱汁：蒜蓉 一勺
• 酱汁：蒜蓉 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 醋 一勺
• 白糖 半勺
• 辣椒粉 一勺
• 热油 一勺

酸辣手撕茄子条的做法步骤

步骤 1

茄子切成三段。

步骤 2

放入万慕智能升降锅蒸10分钟左右。

步骤 3

准备一勺蒜蓉。

步骤 4

一勺生抽。

步骤 5

一勺蚝油。

步骤 6

一勺醋。

步骤 7

小半勺白糖。

步骤 8

一勺辣椒粉。

步骤 9

热油爆香。

步骤 10

搅拌均匀。

步骤 11

茄子撕掉外皮。

步骤 12

茄子肉撕成条状。

步骤 13

淋上酱汁。

步骤 14

开吃！

菜谱创建时间：2019-09-06 13:09:03