莲花山药汤

作者： 玲珑柳-1

【秋之花馔】 “莲”只有夏季才有，它浑身都是宝。莲的花和种子跟山药搭配，补益肺肾，这是秋季润燥、养肺特别好的一个汤。适合一到秋天就会干咳、鼻干、眼痒的敏感人群。夏末秋初的时候就可以炖着吃。

用料

• 莲花 1朵
• 新鲜山药 100克
• 新鲜莲子 100克
• 蜂蜜少许

莲花山药汤的做法步骤

步骤 1

山药去皮、洗净切丁，莲子洗净沥干

步骤 2

将山药、莲子放入锅中，加适量水，以大火煮沸后转小火煮30分钟。最后加莲花再煮10分钟即可。

步骤 3

可加少许蜂蜜调味。

莲花山药汤的小贴士

1.食材（莲花、莲子、山药）如果没有新鲜的，改成干货也是可以的。 2.此汤也可以加排骨或肌肉同煮。

菜谱创建时间：2019-09-06 12:38:19