鸡爪剪去指甲 凉水下锅加料酒煮出血沫 后捞出过凉水洗净备用
锅中热少量油将葱姜八角爆香
酱料汁倒入锅中
放入鸡爪翻炒一下盖上盖子中火炖一下
五分钟左右汤汁变得粘稠 鸡爪上色完成
将鸡爪装到盘中
再浇上汤汁就可以了
我家新添一个小花猫😂爱啃鸡爪的小花猫
喜欢特别软糯的可以在料汁里加碗水然后烧开收汁就可以了