苦瓜切成圈,一定把白瓤都去干净,剩下纯粹的绿色
烤盘刷黄油,把苦瓜圈放进去排好
把鹌鹑蛋一个个打进苦瓜圈中,把打好的鸡蛋液淋入底部,这样等下烤完就是完整的一张饼
放上芝士
烤箱预热到150度,烤15分钟就好了
拿出来,放上西瓜在圈里,不止是为了好看哦,是真的叉一起吃非常美味,简直上天
吃到最后可以组一个苦瓜西瓜三明治,一起吃,真的非常好吃!
配个冰淇淋也是极好的,有甜品的感觉
苦瓜挖的时候中间一定挖干净,尤其白瓤,不然就比较苦了