用APP打开
自制绿豆糕(附绿豆去皮方法)的做法

自制绿豆糕(附绿豆去皮方法)

4465人浏览 90人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 沐子妈Apricot
沐子妈Apricot
公婆自己种的绿豆,放冰箱已经一年了,找了个最能消耗绿豆的做法🐱

用料

自制绿豆糕(附绿豆去皮方法)的做法步骤

步骤 1

绿豆泡水24小时,搓揉去皮(如果有轻微的皮没有去掉,会如我的成品一样,颜色没有那么均匀细腻)绿豆使劲搓,然后绿豆会下沉,多放点水倒掉,皮就一下子倒掉了,但是难免会有点点皮没有😭搓掉,如果很介意就要去多花点时间了

步骤 2

泡发去皮后的绿豆放水,跟煮饭的水差不多,放进电饭煲煮熟后放入糖

步骤 3

放糖后,放入料理机打成泥,豆浆机代替也可(我用的豆浆机)

步骤 4

锅里放油烧热,将打成泥的绿豆泥导入锅中炒,翻遍至越来越光滑,比较难搅动就可以了

步骤 5

放凉后,可密封进冰箱,如果用保鲜膜,保鲜膜记得戳几个洞洞,放1个小时

步骤 6

小火炒糯米粉,炒至变黄色即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷藏后的泥分成50g左右的一份,搓成圆坨坨,然后外面粘一点熟糯米粉,进模具

菜谱创建时间:2019-09-05 22:06:01
打开App收藏