清爽凉拌雪莲果（约130大卡）

作者： Au720

酸酸甜甜，清清爽爽，专治天热没胃口，而且雪莲果自身的甜味可以不用再额外放糖调味，减少加工糖分的摄入，同时由于体内缺少分解雪莲果糖分的酶，所以虽然口感甜但热量并不高，还十分快手，总之这是一个比较适合夏天的凉拌菜，搭配一份肉菜和主食，就是很健康的一人餐

用料

• 雪莲果 1个200克
• 黄瓜 1根100克
• 红甜椒 20克
• 胡萝卜 20克
• 洋葱 20克
• 米醋 15克
• 蚝油 10克
• 十三香 2克
• 盐 酌情适量
• 蒜 1瓣
• 辣椒粉 酌情适量

清爽凉拌雪莲果（约130大卡）的做法步骤

步骤 1

雪莲果去皮洗净

步骤 2

切丝，避免氧化变黑，放入凉水中

步骤 3

辅料切丝

步骤 4

加入调料，搅拌均匀即可

步骤 5

拌匀装盘即可

步骤 6

我搭配了鸡胸肉炒虫草菇和麦仁饭https://www.xiachufang.com/recipe/104056586/?group=share_title_a

菜谱创建时间：2019-09-05 22:05:43