山药去皮、西葫芦去皮去籽后一起蒸15分钟,蒸熟后取出,鸡蛋取蛋黄。
用搅拌机一起搅拌成泥。
搅成这样的性状。
加低筋面粉,搅拌均匀,直到无面粒。
最后搅拌成这种性状。
模具涂油,我用的是宝宝一直在吃的亚麻籽油,涂油是为了熟后好脱模。
糊糊装入裱花袋。
剪个小孔,挤进模具。
将模具在桌子上震几下,夯实。
盖上盖子,隔水蒸15分钟,一直用的中火,中间没有变火。
真的超级软糯,简单好做宝宝还爱吃~
西葫芦是为了让孩子吃点蔬菜给孩子随便加的,量较少; 蛋黄我都是和其他食材放一起搅拌,有打发的效果; 低筋面粉也是看情况加,只要最后是那个状态的糊糊就行; 模具上的植物油可以放核桃油等宝宝能食用的就可以。