找好用料
番茄切块
牛腩切块 焯水,大火煮沸后,用勺子撇去浮沫,沥干水分
锅中倒入少量食用油,放入葱姜蒜炒香,倒入切好的番茄块,翻炒
番茄炒烂后加水
水开后倒入牛腩
加入 两勺料酒,两勺生抽,一勺盐
盖盖子 小火 炖煮一小时
乘出 撒葱花 大功告成 酸甜口的有点好吃 要是觉得不够甜可以在加糖