家常红烧肉

作者： 一只小柠萌

软糯不腻、入口即化、肉香四溢…这样的红烧肉，没有人不喜欢吧！ 每次做红烧肉，家人都赞不绝口，真是好吃到停不下来，特别下饭~ 在这里分享一下做法

用料

• 五花肉 1斤
• 八角 3个
• 香叶 5片
• 桂皮 3块
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 姜片 5片
• 冰糖 适量
• 料酒 2勺
• 鸡精 2勺

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切开，放入姜片和料酒焯水.

步骤 2

洗干净，备用.

步骤 3

锅里下油，放入冰糖炒出糖泡.

步骤 4

倒入花肉翻炒上色，炒出肉味.

步骤 5

加水，放入八角.香叶.桂皮.陈皮.姜片.生抽.老抽.盐.鸡精，大火转小火炖一个小时左右.

步骤 6

好了，时间到了，出锅装盘，撒点白芝麻点缀一下，香喷喷的红烧肉就做好了哟！

步骤 7

真的不想来一块吗？😍

菜谱创建时间：2019-09-05 08:57:25