豆角热水下,水开后2分钟 黄豆芽冷水下,水开后4、5分钟 西兰花热水下,水开后2分钟 米粉泡一晚上2分钟,泡两小时6分钟再焖
荷兰豆热水下,不用水开,1分钟
鸡爪冷水下,水开6-8分钟
虾过油炸,花椒过油,葱、姜、小红辣椒、蒜炒香放虾,加白酒、生抽、盐、糖、花椒粉、啤酒焖一会放尝咸淡起锅前再放蒜
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