【蜜汁坚果香拌银鱼】简单快手又营养

作者： 培根蛋卷

一年四季 冰箱里不缺的是冰块 跟各种小菜 还有各种辣椒面～ 当然～ 这并非所有朝鲜族家庭常态 但这是我家常态～ 所以 各种银鱼变着花样的做 怎么做都好吃～

用料

• 银鱼 60克
• 坚果 60克
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 酱汁部分；
• 韩式辣椒酱 2勺
• 麦芽糖 1勺
• 味极鲜 1勺
• 雪碧 2勺
• 芝麻（熟） 适量

【蜜汁坚果香拌银鱼】简单快手又营养的做法步骤

步骤 1

找一个碗，放辣椒酱，麦芽糖，味极鲜，雪碧

步骤 2

调均匀，出现这种挂糊状态，

步骤 3

放适量芝麻

步骤 4

拌均匀备用，

步骤 5

准备材料，银鱼，蒜末，坚果

步骤 6

银鱼洗干净沥干水分， 用厨房纸巾吸走多余水分，

步骤 7

锅中少许油放蒜末炒香，

步骤 8

放入银鱼，1勺料酒中小火翻炒，

步骤 9

关火倒入已经调好的酱汁拌均匀。

步骤 10

拌好的样子～

【蜜汁坚果香拌银鱼】简单快手又营养的小贴士

1：我的银鱼沥干水分后在室温又放了一天， 很脆没有水分。 2：这个量的酱汁跟鱼的量刚刚好。 3：坚果提前烤熟（炒熟）。我用的是花生跟榛子。 4：小朋友吃可以放1勺韩式辣椒酱1勺番茄酱， 蜂蜜代替麦芽糖 5：想吃辣可以放1勺辣椒粉，适量加1勺雪碧。

菜谱创建时间：2019-09-05 06:56:06