超好吃的手工芋圆烧仙草

作者： 爱下厨的乖乖女

周末自己做甜品吃，简单又好做

用料

• 木薯粉 150克
• 紫薯 2个
• 红豆 克
• 红薯 2个
• 糖

超好吃的手工芋圆烧仙草的做法步骤

步骤 1

先把紫薯和红薯削皮，然后放蒸笼里面蒸熟，最好两个分开蒸，避免两个颜色混合。大概开水15分钟，可以用筷子戳一下，软了熟了就可以拿出来了

步骤 2

把紫薯和红薯想办法弄烂，成泥状，然后用适量的木薯粉和紫薯和一起，和成面团一样，木薯粉比较干，和起来可能会比较散

步骤 3

把面团都切成小块，切的过程可能会有点散，可以自己用手捏一下，这样煮的时候不会散掉

步骤 4

两种都切好之后就可以煮了

步骤 5

烧水，水开之后煮芋圆，大概煮5-10分钟就能熟，煮熟之后要先放到凉水里面冷却(这一步很重要，可以使芋圆变得更加Q弹)

步骤 6

煮熟了以后把煮烂的红豆盛出来拌在一起，加入烧仙草，然后也可以根据自己的口味加入椰奶一起吃，超好吃的

步骤 7

赶紧动手做起来吧

超好吃的手工芋圆烧仙草的小贴士

煮好的芋圆一定要放冷水里冷却，这样才会更Q弹

菜谱创建时间：2019-09-04 21:52:06