处理豆腐只要两步:切块,开水煮熟(开水下锅,放入豆腐,再次煮开2分钟即可)
调蘸料:芝麻香油,麻辣蘸料蚝油混入碗内。取豆腐沾一下,吃一口,棒棒的。
麻辣蘸料我喜欢这款。
生抽,香油,加一点蒜蓉辣酱的蘸料我也喜欢。 花生碎,火锅麻汁蘸料,香菜,辣椒油的也可以。 喜欢什么味道的,就做什么味道,简单到像吃火锅。