酥到掉渣的27个葡式蛋挞

作者： 阿茵啊啊啊啊

用俏侬的大挞皮，这个方子做两盘共27个蛋挞

用料

• 牛奶220 克
• 奶油360 克
• 蛋黄2 个
• 细砂糖80 克
• 鸡蛋2 个
• 俏侬蛋挞皮 27个

酥到掉渣的27个葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

砂糖和牛奶混合

步骤 2

2个鸡蛋和2个蛋黄混合

步骤 3

蛋液加入步骤1的牛奶里

步骤 4

淡奶油加入步骤3的牛奶蛋混合液体中

步骤 5

过滤步骤4的挞水3次

步骤 6

在烤盘上铺锡纸

步骤 7

预热烤箱，上下管同时200度加热20分钟

步骤 8

挞水倒入挞皮中，9分满

步骤 9

进烤箱中层烤，上下管200度，烤20分钟

菜谱创建时间：2019-09-04 19:15:51