备好食材:挂面,黄瓜,龙须菜;龙须菜可提前焯熟; 黄瓜洗净,刨成黄瓜丝;煮锅倒入清水烧开,放入挂面煮至8-9分熟;
将挂面捞出,迅速拌入花生油,搅拌均匀,晾凉; 将面条同黄瓜丝、龙须菜混合,搅拌均匀;调入铺料:海天生抽、海天酱油、陈醋、白糖、盐、姜末、蒜末、时蔬伴酱、小米粒碎、油泼辣子,花椒油,香油;
调入麻辣花生,搅拌均匀;【香辣凉面】做好啦。
1、调料可根据个人口味调整; 2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!