小白制作全麦面包粉版吐司（面包机）

作者： 萍萍萍萍萍萍萍萍子

我才开始学做面包，用的面包机，新人一枚。 这个配方记录下来自己用的，大家也可以试试。 这几天下雨，20度左右，所以我发酵用的水是25度的温水。

用料

• 鸡蛋 1个
• 25度直饮水 150ML
• 盐 4克
• 木糖醇（或白糖） 20克
• 橄榄油 20克
• 全麦面包粉 300克
• 酵母 4克

小白制作全麦面包粉版吐司（面包机）的做法步骤

步骤 1

小白专用法：将材料按照先液体后面粉的顺序，一股脑的丢进面包机。（忘记拍图）选择500克+全麦面包模式

步骤 2

然后和面过程中，可以查看一下面团是否干，是否稀，开始我用的260克全麦面包粉，后来发现有点稀，就又加了40克左右。

步骤 3

等着面包机和面发酵和面发酵烤好吧。

步骤 4

取出放凉切片

菜谱创建时间：2019-09-04 16:07:43