香炸鸡排

作者： 菏泽技师学院朱老师

用料

• 鸡脯肉200克，面包糠，鸡蛋，盐，味精，料酒，胡椒粉

香炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉200克，片成筷子头粗的大片，去筋膜，两面用刀斩斩，加盐，鸡精，料酒，胡椒粉，腌制。拍淀粉，拖蛋液拍面包糠。在五成油温中炸出，油温升高复炸一次，金黄色捞出

步骤 2

原料

步骤 3

成品带椒盐

菜谱创建时间：2019-09-04 16:04:51