大眼鱼饺

作者： 1851-19号

大眼鱼饺是中国特色的一种小吃，含有大量的蛋白质维生素，对人的身体也有很大的帮助，就是补钙，美容，营养丰富，精巧造型是传统饺子的特色美食

用料

• 饺子皮 100克
• 玉米粒 100克
• 胡萝卜 50克
• 贡菜 150克
• 猪肉 150克
• 盐 50克
• 鸡精 6勺克
• 白砂糖 9克
• 蟹子 适量

大眼鱼饺的做法步骤

步骤 1

将猪肉清洗干净，切成肉泥，备用

步骤 2

胡萝卜切成小颗粒，切记不要切的太大块，

步骤 3

将玉米弄成小颗粒，待用

步骤 4

贡菜切碎，将猪肉，胡萝卜，与玉米粒混合，再加入盐（50克），鸡精（6克）白砂糖搅（9克）拌均匀，制成馅料

步骤 5

饺子皮中包入适量陷料，不要馅料太饱满

步骤 6

将饺子皮的收口捏紧成型

步骤 7

饺子开口中放入适量的胡萝卜，玉米粒和蟹子做装饰，

步骤 8

将包好的大眼鱼饺放在蒸笼以大火煮六分钟即可

菜谱创建时间：2019-09-04 15:38:31