剁椒酱

作者： 董小胖88

用料

• 盐 100克
• 糖 50克
• 辣椒 1000g
• 白酒(牛二) 20g
• 花椒 10g
• 姜 100g
• 蒜 100g

剁椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒，蒜，姜洗干净放太阳下控水，这次晒了四个小时拿回放阴凉放凉

步骤 2

剁碎，加盐，糖，酒，花椒拌匀

步骤 3

装罐，放冰箱七天后食用

菜谱创建时间：2019-09-04 15:00:06